Nem tudok nem időt tölteni a főzéssel, meg most már egyre inkább a sütéssel, plusz a szakácskönyveimmel. Továbbra is erőteljes favorit Hegyi Barbara két szakácskönyve, amelyek közül most ismét a menüket ajánló Alkalomadtánból osztok meg egy édességet, illetve nem is annyira magát az édességet, mint inkább az elkészítéséhez kapcsolódó élményeimet.
gasztrokönyv
Al dente – Olasz gasztro-útikönyv ahogy nem gondoltam
Ültem a nappaliban a kisebbik kanapén, szemben, a falon lévő könyvespolcon “megszólított” egy könyv, amiről nem is tudtam, hogy megvan nekem. Levettem, megforgattam, kinyitottam. Éreztem rajta, hogy sokáig, évekig lakott egy dobozban a garázsban. A dohos illata azért hamar elmúlt. Belekezdtem és magával ragadott.